CA / DCA Biltegiratzea - ​​Fruta eta barazkiak fresko mantentzen dira denbora gehiagoz kontrolatutako atmosferari esker

CA / DCA Biltegiratzea - ​​Fruta eta barazkiak fresko mantentzen dira denbora gehiagoz kontrolatutako atmosferari esker

Biltegiratzea - ​​Fruta eta barazkiak tenperatura eta hezetasuna kontrolatzeko

 

Zergatik behar du industriako tenperatura eta hezetasun sentsoreak kate hotzeko garraioa kontrolatzea?

Kate hotzeko garraio teknologia gero eta helduagoa bihurtzen ari da, eta fruta eta barazkien moduko osagai freskoen biltegiratzea eta garraioa pixkanaka estandarizatzen ari dira. Hazleek gas kontrolatuko (CA) biltegi hermetikoak erabiltzen dituzte fruta eta barazki freskoak gordetzeko. CA biltegiratzean, biltegiratze ingurunearen tenperatura, hezetasuna eta gasaren konposizioa zehatz-mehatz kontrolatzen eta kontrolatzen dira. Sagarrak, udareak eta abar biltegi hermetiko batean gordetzeak baldintza normaletan baino 3 edo 4 aldiz gehiago iraun dezake. Biltegiratze gelak sentsore sofistikatu mota desberdinak erabiltzen ditu tenperatura, hezetasuna eta CO2 zehaztasunez neurtzeko.2kontzentrazioa CA biltegian. Biltegiak hainbat sentsore sofistikatu mota erabiltzen ditu tenperatura, hezetasuna eta CO2 zehaztasunez neurtzeko.2kontzentrazioa CA biltegian.

Fruituak bere koherentzia, osaera, kolorea eta zaporea ahalik eta denbora gehien mantentzen dituela ziurtatzeko, gorde hozkailu batean tenperatura baxu konstantearekin eta hezetasun handiarekin. Gainera, biltegiratutako gasaren osaerak ere eragin handia du biltegiratze-ahalmenean. Aire arruntak % 78 nitrogeno, % 21 oxigeno, karbono dioxido kantitate txiki bat (% 0,04) eta hainbat gas geldo ditu. CA biltegiratzean, biltegiratze-ganberako oxigeno-edukia oxigeno-maila baxu konstante batera murrizten da nitrogenoa gehituz, eta CO2-edukia handitzen da. Horrek heltze-prozesu naturala moteltzen du eta fruituaren kalitatea denbora luzeagoan mantentzen du.

 

Nola gordetzen diren fruta eta barazkiak fresko supermerkatuan

 

Horrek heltze-prozesu naturala moteltzen du eta fruituaren kalitatea denbora gehiagoz mantentzen du. Biltegiratze-baldintza tipikoak honako tarte hauetan daude batez ere: < % 2 oxigeno, 0,5-5 ℃ tenperatura, 0-5 % karbono dioxido, % 98 hezetasun erlatiboa arte. Beharrezkoa da...tenperatura eta hezetasun transmisoreatenperatura altuko baldintzetan altua da. HENGKO IP67 iragazgaitza den altzairu herdoilgaitzatenperatura eta hezetasun sentsorearen karkasaPCB moduluak hautsetik, partikula-kutsaduratik eta produktu kimiko gehienen oxidaziotik babesten dituzte sentsoreek epe luzerako funtzionamendu egonkorra, fidagarritasun handiagoa eta zerbitzu-bizitza luzea bermatzeko.

HENGKO-Ihintz-puntuko detekzio-zundaren babes-karkasa DSC_7206

Biltegiratze Teknologia Batzuk Fruta eta Barazkiei Buruz - Jakin Behar Dituzunak

DCA (Atmosfera Kontrolatu Dinamiko) biltegiratze teknologia CA biltegiratze tradizionalaren hobekuntza bat da. Kontuan hartzen du biltegiratutako fruituak etengabe askatzen duela beroa, ura, karbono dioxidoa eta etilenoa inguruko airera zelulen arnasketaren bidez, eta horrek biltegiratutako gasen konposizioa aldatzen duela. DCA biltegiratzean, oxigeno mailak eta etileno eta karbono dioxido kontzentrazioak etengabe kontrolatzen eta kontrolatzen dira dinamikoki. Helburua ahalik eta oxigeno maila baxuena lortzea da, konpentsazio puntu anaerobioaren gainetik.

Oxigeno Ultra Baxuko (ULO) edo Oxigeno Oso Baxuko (XLO) biltegiratze instalazioetan, oxigeno mailak pixkanaka murrizten dira % 0,7tik % 1era arte. Horrek biltegiratutako fruitua "koma" egoeran jartzen du, fruituaren metabolismoa minimizatzen duena. Tenperatura eta hezetasun sentsore zehatzak eta karbono dioxido sentsoreak ezinbestekoak dira biltegiratze baldintza optimoetarako. Biltegiratze baldintza idealak bermatzeko, CA/DCA biltegiratze ganberak hozteko, hozteko, hezetzeko eta gasak kudeatzeko hainbat sistema teknikorekin hornituta daude. Klima parametro garrantzitsuen etengabeko monitorizazioa sentsore egokien laguntzarekin. Klima parametro garrantzitsuen etengabeko monitorizazioa sentsore egokien laguntzarekin. Hezetasuna, tenperatura eta CO2 dira CA/DCA biltegiratzean monitorizatu behar diren parametro garrantzitsuenak. Biltegiratze geletan ohikoak diren baldintza zailak direla eta, honako eskakizun hauek ezartzen zaizkie...tenperatura eta hezetasun sentsoreak:

  • Zehaztasun handia (<2 % RH)
  • Hezetasun handiko egortasunean epe luzerako egonkortasuna
  • Kutsaduraren aurkako neurketa-printzipioa, idealki kalibrazio automatikoarekin
  • Kutsadura kimikoarekiko erresistentea
  • Kondentsazio-kontrakoa
  • IP65 edo babes-klase handiagoa duen tenperatura eta hezetasunerako kaxa sendoa
  • Sentsorearen mantentze-lanak eta ordezkapena

https://www.hengko.com/4-20ma-rs485-moisture-temperature-and-humidity-transmitter-controller-analyzer-detector/

HENGKOIOT tenperatura eta hezetasun irtenbideaserieko produktuek baldintza hauek bete ditzakete. HENGKO tenperatura eta hezetasun transmisorea zehaztasun handikoa IP67 iragazgaitzarekinhezetasun erlatiboaren sentsore-zundaKarkasak kutsadura kimikoari aurre egin diezaioke eta ingurune gogorretan eta tenperatura altukoetan lanean jarraitu dezake. RH zunda trukagarriarekin hezetasun sentsorea erraz mantentzen da eta zunda ordezkatzen da.

 

Tenperatura eta hezetasuna kontrolatu eta monitorizatu behar dituzten proiektuak badituzu, gure produktuak kontsulta ditzakezu: tenperatura eta hezetasun sentsoreak, tenperatura eta hezetasun transmisorak, etab.

Galderarik baduzu eta interesa baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan xehetasunak posta elektronikoz jasotzeko.ka@hengko.comGure saltzaileak 24 orduko epean itzuliko dizu.

 

 

https://www.hengko.com/

 

 


Argitaratze data: 2022ko urtarrilaren 13a